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水产冷库日常维护有哪些注意事项?

水产冷库不同与其他冷库,在日常的管理维护中需要有一些特别的注意事项,今天,合肥万召制冷来为大家分析一下。

1、品类规范入库

我们知道,水产鱼类相比果蔬,会有一些让人不太难以接受的味道,因此作为冷库管理运营者,要根据品类入库。

2、防异味

水产鱼类在入库冷冻前,充分做好预冷工作,可有效降低冻鱼的特殊气味,这样鱼类进入冷库内就不会带有极大的异味,以更好地达到低温储存的效果。

3、严控冷库温度

在储存过程中,冷库温度达不到要求,冻品的中心温度达不到预计温度,会导致水产品腐坏。遇到这种情况应及时调整库温,或做相应的转移处理。

4、定期给冻鱼冷库通风散气

冻鱼冷库长时间通风不畅,温湿度过大,容易致使细菌迅速繁衍,导致冻品变质及异味。所以要定期通风,去除异味。